Baccalà, Graukas, Schlutzer und andere Merkwürdigkeiten verführen einen jeden Feinschmecker in den Trentino Gourmethotels. Südtirols Küche ist extrem vielseitig, denn sie wurde in den Jahrhunderten und Jahrtausenden von den unterschiedlichsten Nationen beeinflusst. Benannt in der eigenen Sprache sind daraus gesunde und schmackhafte Gerichte entstanden, die heute Weltruf haben. Zahlreiche Restaurants und Hotels sind mit Gourmet-Sternen ausgezeichnet worden. Dazu gesellt sich der hervorragende Wein aus der Bergregion und schon ist eine der spannendsten Küchen entstanden. Wo die Liebe durch den Magen geht, verführen die Trentino Gourmethotels auch Gaumen und Augen und schenken unvergessliche Schlemmerwochen.